Le Caveau



C'était, il y a déjà de nombreuses années, que des amis du vin et des vignerons-encaveurs de l'Entre-deux-Lacs, du nom de la région qui embrasse le territoire entre Neuchâtel et Le Landeron, souhaitaient créer un caveau de dégustation. En 1998, une majorité d'entre eux se sont unis pour donner le jour à ce qui deviendra le premier caveau commun de dégustation de cette importante région viticole.
Son objectif principal: promouvoir et défendre les produits des coteaux de l'Entre-deux-Lacs. Vous pouvez y découvrir et déguster pratiquement tous les cépages cultivés dans cette région.
Situé au cœur de ce vignoble, à Cressier, le Caveau est ouvert au public toute l'année, de janvier à décembre, sauf les mois d'été (juillet-août) et durant la période des fêtes de fin d'année.

Découvrez les crus de l'Entre-deux-Lacs
Vivez un grand moment en dégustant les crus proposés par les 15 vignerons-encaveurs, membres de la Vinothèque et Caveau des vins de l'Entre-deux-Lacs.
Chaque semaine, à tour de rôle, un encavage endosse son rôle de "Vigneron de la semaine" et présente l'ensemble de ses produits, qui vous seront servis au verre.

Le Caveau des vins de l'Entre-deux-Lacs sait aussi se mettre à votre disposition pour organiser un événement original, comme, par exemple, un réunion professionnelle, une fête de famille, un anniversaire, ou un mariage...


NEWS



Deuxième AFTER du Caveau



Sous la férule des domaines Ville de Neuchâtel et Lavanchy-Vins, La Coudre, le deuxième After du Caveau aura lieu le jeudi 15 novembre, de 18h à 21h. La formule 5 vins et des gourmandises est reprise. La boucherie invitée, la boucherie Schwartz des Geneveys-sur-Coffrane, y présentera ses tartares de poissons et de bœuf.
Sur inscription au 079 413 38 65 ou info@lavanchy-vins.ch
Prix : 30 francs.


Les Afters du Caveau
Un jeudi par mois, de 18h à 21h, un à deux encaveurs convieront un restaurateur ou un artisan des produits du terroir de la région à accompagner cinq de leurs vins.


Merci pour votre intérêt et revenez
nous rendre visite bientôt.

Si vous avez une question, n'hésitez
pas à prendre contact par e-mail:

contact@caveaudesvins.ch



AGENDA



Chaque semaine, venez déguster les vins de notre vigneron de la semaine (servis au verre).


CETTE SEMAINE:



Cave des Saint-Martin
Boris Keller et Nicolas Ruedin

Rue des Saint-Martin 18
CH-2088 CRESSIER/NE
Tel: 032 835 19 92

boris.keller@net2000.ch
www.cavesaintmartin.ch






HORAIRE




Heures d'ouverture du Caveau
des vins de l'Entre-deux-Lacs

Le vendredi:
de 17h à 19h30

Le samedi
de 11h à 12h30 et  
de 17h à 19h

Ou sur rendez-vous:
Par tél.: 079 669 48 54
Par mail: contact@caveaudesvins.ch

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